25 Απριλίου 2013

Tordylium apulum -(L)



Καυκαλίθρα.

Το μυρωδικό με το όμορφο άνθος. Στην αρχαία Ελλάδα το χρησιμοποιούσαν στην μαγειρική τους. Ο Θεόφραστος αναφέρεται στο φυτό με την ονομασία καυκαλίς. Αναπτύσσεται στην περιοχή της μεσογείου ως αυτοφυές αλλά καλλιεργείται και σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες για μαγειρική χρήση.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου