Consolida ajacis - (L.) Schur, Verh.

syn.(C. ambigua sensu P.W. Ball & Heywood, Delphinium ajacis L., D. ambiguum auct., non L.).

 Κονσολίντα του Αίαντα.

Γνωστό και ως Καπουτσίνος ή Δελφίνιο του Αίαντα . Φυτό δηλητηριώδες ιδίως οι σπόροι του φυτού ενώ τα άνθη έχουν μικρότερη δόση τοξικότητας. Χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση της ψείρας της κεφαλής και των αυγών της ενώ από τα πέταλα μπορούμε να πάρουμε μπλε χρωστική. Θα το συναντήσουμε ως καλλωπιστικό σε πολλούς κήπους , ενώ άγριο θα το δούμε ανθισμένο μέσα στον Ιούνιο στις άκρες δρόμων με τα μεγάλα εντυπωσιακά άνθη να μην περνάνε απαρατήρητα.

Helleborus cyclophyllus - Boiss

Ελλέβορος ο Κυκλόφυλλος.

Πολυετές όμορφο αλλά και δηλητηριώδες φυτό . Την ονομασία του γένους συνθέτουν οι λέξεις ελάφι + «βορά – βιβρώσκω = τρώγω » , φυτό που το έτρωγαν τα ελάφια . Φυτό με όμορφα λουλούδια ανοιχτοπράσινα λουλούδια που αναπτύσσονται πριν τα φύλλα και πολύ συχνά μαζί με τα τελευταία χιόνια του χειμώνα. Και μόνο με την μυρωδιά του μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις ενώ στην αρχαία Ελλάδα το χρησιμοποιούσαν κατά της επιληψίας. Συνήθως κάτω από τα δένδρα στις παρυφές δασών του Κιλκίς σε αρκετά μεγάλους πληθυσμούς.

Delphinium balcanicum Pawl.

Δελφίνιο το Βαλκανικό .

Γνωστό και με την ονομασία " Ψαροβότανο ". Το γένος έχει πάρει το όνομά του από το σχήμα του άνθους αλλά κυρίως από το σχήμα των καρπόφυλλων τα οποία στο γένος είναι 3 , σε διαφορά με το γένος Consolida . Το όνομα βέβαια του είδους παραπέμπει στα Βαλκάνια , περιοχή στην οποία αναπτύσσεται . Το σχήμα του άνθους είναι ιδιαίτερο και αξίζει μια στάση στον περίπατό μας για να του δώσουμε λίγη παραπάνω προσοχή . Μεγάλοι πληθυσμοί αναπτύσσονται στην περιοχή του Μαυροβουνίου αλλά και σε πιο χαμηλά υψόμετρα. Η συγκεκριμένη φωτογράφιση έγινε στο χωριό Κορυφή , ένα χωριό με θέα στην λίμνη Δοϊράνη.

Nigella arvensis L. ssp.arvensis

Μελάνθιον το Αρουραίο.

Γνωστό και ως μαυροκούκι . Το όνομα του γένους προέρχεται από το χρώμα των σπόρων του φυτού , τόσο στην λατινική του ονομασία όσο και στην ελληνική δημώδη. Το άνθος του φυτού θεωρώ πως είναι από τα πιο περίτεχνα άνθη που αναπτύσσεται στην περιοχή μας και όχι μόνο. Αναπτύσσεται σε τρία τουλάχιστον επίπεδα. Το πρώτο αφορά το καρποφόρο του όργανο που σε σχήμα σιντριβανιού αναπτύσσεται στο κέντρο του άνθους , ενώ ένα πράσινο βραχιόλι περιβάλει την βάση του. Το σχεδόν τριγωνικό σχήμα των πετάλων , με τον γαλανό χρωματισμό αποτελεί το τρίτο επίπεδο. Από την αρχαιότητα χρησιμοποιούσαν τους καυτερούς σπόρους του σαν μπαχαρικό. Ορισμένοι λαοί ακόμη και σήμερα το χρησιμοποιούν για αντικατάσταση του πιπεριού.

Clematis vitalba L.

Κληματίς η Λευκάμπελος.

Φυτό αναρριχώμενο που μπορεί να φτάσει τα 30 m . Ξεχωρίζει από το άλλο είδος που αναπτύσσεται στο Κιλκίς (flammula) εμφανώς στα φύλλα που στην λευκάμπελο είναι ωοειδή - καρδιοειδή . Τα άνθη του φυτού είναι λευκά ,  εύοσμα σε μασχαλιαίες επάκριες ταξιανθίες. Καλύπτει πολλές φορές μεγαλύτερα δέντρα τα οποία στολίζει με τα ολόλευκα με έντονο άρωμα ιδιαίτερα τις ώρες της ημέρας με αρκετή υγρασία , άνθη του.

Clematis flammula L.

Κληματίδα η Φλογώδης.

Τον αναρριχώμενο αυτό θάμνο θα τον συναντήσουμε και με τις ονομασίες Αγριάμπελη , Χελιδονιά και Αμπελίνα. Στον Νομό μας αναπτύσσονται δυο είδη του γένους Clematis . Στο συγκεκριμένο είδος τα φύλλα είναι σύνθετα με μικρά ωοειδή φυλλάρια και πολύ έντονα αρωματικά λευκά άνθη. Η ανθοφορία του ξεκινά αυτή την εποχή και διαρκεί σχεδόν όλο το Καλοκαίρι. Πολύ συχνό και εντυπωσιακό φυτό στο Κιλκίς. Ο τρόπος που αγκαλιάζει τα μεγαλύτερα φυτά, με τα σκουροπράσινα φύλλα του αλλά ιδιαίτερα με τα πυκνά λευκά του άνθη παραπέμπει σε νυφικό, το οποίο συνδυάζεται αρμονικά με το γιορτινό άρωμα που απελευθερώνει.

Nigella damascena L.

Νιγκέλλα η Δαμασκηνή.

Όμορφο φυτό με σχεδόν σκαλισμένο άνθος και αραχνοΰφαντα φύλλα, που μπορεί να φτάσει τα 50 cm . Το όνομα στο γένος δόθηκε από το μαύρο χρώμα των σπόρων (nigrum). Η ελληνική του ονομασία Μελάνθιον. Οι σπόροι του φυτού χρησιμοποιούνται στις βιομηχανίες καλλυντικών και αρωμάτων . Θα έλεγα πως ανήκει στην κατηγορία των καλλιτεχνημάτων της φύσης , ειδικά το άνθος αλλά και ο φλασκοειδής καρπός του . Θα το συναντήσουμε πολύ συχνά στο Κιλκίς σε μεγάλες ομάδες συνήθως γύρω από βάτα ή τριανταφυλλιές.

Anemone ranunculoides L.

Ανεμώνη η Βατραχοειδής.

Είναι η τρίτη ανεμώνη κατά σειρά ανθοφορίας του Κιλκίς. Το άνθος έχει έντονο κίτρινο χρώμα και φέρει λευκές τρίχες στο πίσω μέρος των πετάλων, τα φύλλα είναι έντονα διαιρεμένα και φέρουν κοντό μίσχο. Το όνομα του είδους προέρχεται από την ομοιότητα του άνθους του με τα βατράχια ή αλλιώς νεραγκούλες. Συνήθως θα την συναντήσουμε σε υγρές τοποθεσίες, κοντά σε ποτάμια, ρυάκια και λίμνες. Πληθυσμοί του φυτού αναπτύσσονται στους ορεινούς όγκους του Νομού σε αρκετά μικρούς αριθμούς και χρειάζονται προσοχή.

Ranunculus trichophyllus ssp.trichophyllus

Ρανούνκουλος ο Tριχόφυλλος.

Υδροχαρές φυτό με λευκά άνθη και τριχοειδή φύλλα. Προτιμά νερά τα οποία δεν κινούται με μεγάλη ταχύτητα ή ακόμη και λιμνάζοντα.Τα φύλλα συνήθως παίζουν και το ρόλο του φίλτρου για το νερό, αφού η μεγάλη του φυλική επιφάνεια λόγω των πολλών διακλαδώσεων συγκρατεί φερτές ύλες .Το συγκεκριμένο φυτό εντοπίστηκε στην περιοχή του Μεταλλικού, όπου δυστυχώς μιά υπέροχη χλωριδικά περιοχή έχει μετατραπεί σε σκουπιδότοπο. Τελικά το είδος του Homo anengephalus ζεί, βασιλεύει και καταστρέφει χωρίς να δίνει λόγο σε κανέναν.

Anemone pavonina Lam.

Ανεμώνη η Λάμπουσα .
Η πρώτη βασίλισσα του έτους. Το μέγεθος του άνθους, το ύψος του ανθοφόρου βλαστού (50 εκ), το έντονα ρόδινο-πόρφυρο άνθος με τους πολυάριθμους κυανοιώδεις ανθήρες και οι μεγάλοι πληθυσμοί σε όλο τον Νομό, τις δίνουν επάξια τον τίτλο της πρώτης βασίλισσας του έτους στό Κιλκίς. Μεγάλους πληθυσμούς θα συναντήσουμε, ειδικά τις ηλιόλουστες ημέρες στα τέλη του Φλεβάρη μέχρι και τον Μάρτη, στην περιοχή της Κοκκινιάς και της Κορυφής. Φυτό με ρίζωμα πολυετές . Τα φύλλα της βάσης σχηματίζουν ρόδακα ενώ οι βλαστοί φέρουν φύλλα ακέραια. Οι αρχαίοι έλληνες τις έδωσαν το όνομα αυτό λόγω της ιδιαίτερης σχέσης που είχαν τα άνθη του φυτού με τον άνεμο.

Anemone blanda Schott&Kotschy

Ανεμώνη η Eπίχαρις

Η οικογένεια των Βατραχιωδών (RANUNCULACEAE), ως καλός οικοδεσπότης μας καλωσορίζει στα προεόρτια της Άνοιξης . Μετά την Νεραγκούλα τη συκώδη ,το ρόλο του οικοδεσπότη αναλαμβάνει η Aνεμώνη η επίχαρις, λίγο πριν την στέψη της άλλης ανεμώνης του νομού , της λάμπουσας. Η Ανεμώνη η επίχαρις εντυπωσιάζει με τον κυανοϊώδη χρωματισμό των λουλουδιών της. Την εποχή αυτή οι πινελιές της φύσης στον καμβά του Νομού είναι λιγοστές, προϊδεάζουν όμως γι αυτό που θα ακολουθήσει. Θα την συναντήσουμε σε όλο το Νομό Κιλκίς συνήθως σε ξέφωτα ή κάτω από τις γυμνές βελανιδιές, από τα τέλη του Φλεβάρη, ανάμεσα στην ποώδη σταχτόλευκη βλάστηση του προηγούμενου έτους.

Ranunculus ficaria L.

Νεραγκούλα η Συκώδης .
Είναι εφήμερο ανοιξιάτικο φυτό που κάνει τις πρώτες εμφανίσεις του στα μέσα του Φλεβάρη, διασκορπισμένο σε όλο το Νομό στολίζοντας λοφώδεις περιοχές. Στο λεκανοπέδιο των Μουριών λόγω τις αυξημένης υγρασίας που προέρχεται από την λίμνη Δοϊράνη θα συναντήσουμε πιο εύρωστα φυτά. Τα φρέσκα φύλλα του φυτού είναι πλούσια σε βιταμίνη C και μπορούν να φτιάξουν καταπληκτική σαλάτα. Κατά την ωρίμανση του φυτού, τοξίνες συγκεντρώνονται στο φύλλα και τα άνθη του και το καθιστούν επικίνδυνο εάν καταναλωθεί ωμό

Helleborus cyclophylluss BOISS.

Ελλέβορος ο Κυκλόφυλλος
Στις παρυφές του Μαυροβουνίου κοντά στην Επτάλοφο Κιλκίς . Τέλη Γενάρη το φυτό έχει ανθίσει κάτω από τις χιονισμένες βελανιδιές .Η γύρη από τα άνθη μπορεί να προκαλέσει σε πολλά άτομα αλλεργίες .Ονομάζεται και σκάρφη . Κατά τον Γεννάδιο "...δια τής Σκάρφης σκαρφίζουσι τα δένδρα των εχθρών , τα οποία θέλουσι ν΄αποξηράνωσι,..."