Portulaca oleracea L.

Αντράκλα , Γλιστρίδα .

Είναι ένα ετήσιο έρπων ζιζάνιο με μεγάλη περίοδο άνθησης , από τον Απρίλιο μέχρι και τον Οκτώβριο.Ο βλαστός καθώς και τα φύλλα του φυτού είναι σαρκώδης με ευδιάκριτα νεύρα και λεία υφή. Παρά το γεγονός ότι σχεδόν όλο το φυτό είναι σαρκώδες εν τούτης δεν αντέχει την σκιά και προτιμάει ηλιόλουστες θέσεις . Ακόμη και τον Ιούλιο όπου οι θερμοκρασίες ξεπερνάνε του 40 βαθμούς θα το δούμε να καλύπτει περιοχές που κυριολεκτικά βράζουν κάτω από τον καυτό ήλιο. Οι πρόγονοί μου από τον Πόντο έφεραν μαζί τους την Τούρκικη ονομασία του φυτού pirpirim (πιρπιριμ) και την συνήθεια από τα μέρη εκείνα να το τρώνε σαν σαλάτα που θα την χαρακτήριζα γευστικότατη και πολύ δροσερή. Θα συναντήσουμε το φυτό σε όλο τον Νομό συνήθως σε περιοχές με αφράτο έδαφος .