15 Οκτωβρίου 2010

Diplotaxis tenuifolia D.C


Διπλόταξις η Στενόφυλλη.(άγρια ρόκκα)

Είναι πολυετές όρθιο φυτό που φτάνει το ύψος των 80 cm. Τα άνθη έχουν κίτρινο χρώμα και πιο σωστά όπως είπε και ένας φίλος το κίτρινο του θείου , ενώ τα φύλλα ακουμπάνε στο ανοιχτό πράσινο . Το φυτό έχει ιδιαίτερη αδυναμία στα χαλάσματα  ,  ίσως λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας ασβεστίου , την εποχή του φθινοπώρου από τα τέλη του Σεπτέμβρη αναπτύσσει τα άνθη του μόλις τα πρωτοβρόχια φτάσουν στην περιοχή του Κιλκίς. Λέγεται άγρια ρόκα και τα φύλλα της χρησιμοποιούνται σε σαλάτες όχι όμως σε μεγάλες ποσότητες . Η συμμετοχή τους προσδίδει πιπεράτες νότες .Έντονη η ομοιότητα της γεύσης με αυτήν της καλλιεργούμενης ρόκας (Eruca sativa) . Πολύ συχνό στο Κιλκίς το φθινόπωρο . Είναι το φυτό που αυτή την εποχή συνοδεύει τους ταξιδιώτες που εισέρχονται ή που αποχαιρετούν την χώρα στα σύνορα των Ευζώνων.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου