Sideritits scardica Griseb.

Τσάι του Βουνού.

Πιο συγκεκριμένα πρόκειται για το τσάι του Ολύμπου που παράσκευάζεται΄από το συγκεκριμένο είδος. Οι ευεργετικές του ιδιότητες σε κρυολογήματα και ασθένειες του ανώτερου αναπνευστικού το έκαναν ευρύτερα γνωστό σε όλο τον Κόσμο. Το σημαντικότερο δεδομένο στο κεφάλαιο Τσάι του βουνού όμως δεν είναι η θεραπευτικές του ιδιότητες αλλά ο κίνδυνος εξαφάνισης που διατρέχει το φυτό. Δυστυχώς η απληστία μαζί με την βλακεία κάποιον οδήγησε το φυτό στο κόκκινο. Αυτό που συλλέγουμε είναι τα άνθη , ποιος ο λόγος να ξεριζωθεί όλο το φυτό . Δώσε στον εαυτό σου την απόλαυση να ξανάρθεις και τον επόμενο χρόνο στον παράδεισο αυτό. Τα μέρη που αναπτύσσεται το φυτό στο Κιλκίς είναι λίγα και ακόμη λιγότερα τα φυτά . Καλό είναι να βάζουμε την λογική να δουλεύει μερικές φορές.