Ταραξάκο το Φαρμακευτικό.
Γνωστή στην Ελλάδα ως πικραλίδα και στην Μεγάλη Βρετανία με την Αγγλική της ονομασία dandelion ( δόντι + λέων ) δηλ. το δόντι του λιονταριού . Η μορφή των λοβών του φύλου και η ομοιότητα του με το δόντι του λιονταριού προκάλεσε την ονομασία . Πολύ σημαντικό φυτό στην φαρμακευτική από τα αρχαία χρόνια με ιδιότητες έντονα διουρητικές . Οι χυμοί του φυτού προκαλούν μείωση της χοληστερίνης στο αίμα . Πολύ συνηθισμένο φυτό στην περιοχή μας όπου και συλλέγεται συχνά τους φθινοπωρινούς και ανοιξιάτικους μήνες και μετά από βράσιμο φτιάχνει καταπληκτική σαλάτα . Μαζί με κάποια ακόμη φυτά της ίδιας οικογένειας με το όνομα ραδίκια αποτελούν εργαλείο υγιεινής μεσογειακής διατροφής.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου